Tiflis Yeme İçme Rehberi: Tiflis Mekan Önerileri

2013’ten beri Tiflis’e turist olarak geliyoruz, iki senedir de Tiflis’te yaşıyoruz. Tiflis’te fırsat oldukça farklı yerler deneyimlemeye çalışıyoruz, tabi ki çok beğendiğimiz bazı yerlere tekrar tekrar gidiyoruz. Gitmeden önce kendim de biraz araştırma yapıyorum ve şimdiye kadar genelde güzel yerlerde yemek yedik. Şimdi tecrübe ettiklerimiz arasından Tiflis yeme içme rehberi ve Tiflis mekan önerileri hazırlamaya çalışacağım. Yeni yerler denedikçe burayı güncelleyeceğim.

Tiflis’in neyi meşhur? Tiflis’te ne yenir? Tiflis’te ne içilir? sorularının cevapları için Gürcü yemekleri ve Gürcü içecekleri üzerine ayrı bir yazım var, onu da mutlaka okuyun.

Gürcü Mutfağı: Gürcü Yemekleri ve Gürcü İçecekleri

Tiflis hakkında detaylı gezi rehberimi okumadıysanız, onu da şuraya bırakıyorum. 🙂

Yerlisinden Tiflis Gezi Rehberi: Gezilecek Yerler ve Yapılacaklar

Barbarestan: Burası kendi denediklerim arasında bana göre Tiflis’in en otantik restoranı. Hem vintage dekorasyonu hem de yaratıcı menüsüyle bayıldığım bir yer. Burada diğer restoranlarda yiyebileceğiniz tipik Gürcü yemeklerinden farklı lezzetler tadabiliyorsunuz. Restoranın sahipleri, 19. yüzyıl düşesi Barbara Jorjadze’nin eski aile tariflerinden yola çıkarak menüyü oluşturmuş. Bu tarifler ünlü Gürcü şef Levan Kobiashvili tarafından modern mutfağa uyarlanmış. İki katlı samimi bir mekan yapmışlar, otantik bir deneyim için şiddetle tavsiye ediyorum. Yalnız fiyatların ortalamanın üstünde olduğunu belirtmeliyim.

Barbarestan restoran tiflis

Tiflis Barbarestan Restoran

Tiflis Barbarestan Restoran

Ethno Tsiskvili: Tipik bir Gürcü restoranı, geleneksel tüm yemeklerin tadına bakabilirsiniz burada. Çok büyük bir yer, bahçeye ve katlara yayılmış durumda. İçinde şelale bile akıyor, bir de girişte restorana inip çıkmak için mini bir füniküler var, benim sevdiğim detaylar bunlar. Ayrıca yemek sırasında halk dansları gösterileri ve canlı müzik de oluyor. Böyle bahsedince çok turistik bir yermiş gibi sanılsa da gelen kitlenin neredeyse tamamını yerel halk oluşturuyor. Hafta içi Çarşamba günü bile kocaman mekan dopdolu olabiliyor, önceden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.

IMG_8219.JPG

IMG_8221.JPG

IMG_8209.JPG

Kakhelebi: Geleneksel Gürcü yemeklerinin en lezzetlileri ve muhteşem et çeşitleri için bu restoranı kesinlikle tavsiye ediyorum. Sade ama otantik detaylardan oluşan iç dekorasyonunu da seviyorum. Gürcistan’daki en favori restoranlardan kesinlikle.

IMG_5471-2.jpg

IMG_5461-2

Phaetoni: Ethno Tsiskvili benzeri bir başka restoran, orada yer bulmak özellikle hafta sonu zor oluyor, bu durumda burayı tercih edebilirsiniz. Gayet güzel burası da.

Phaetoni tiflis

Phaeton restoran tiflis

Phaetoni-restoran-tiflis

Veriko: Tiflis’in tarihi şarap fabrikasının yerine pek çok mekandan oluşan bir alan yaratıldı. Buradaki restoranlardan biri de geleneksel Gürcü mutfağından lezzetler bulabileceğiniz Veriko. Hem yemekler hem de ortam gayet güzel, tavsiye ederim.

IMG_0714

IMG_0732

Cafe Stamba: Stamba Otel bünyesindeki restoranın dekorasyonunu ben çok seviyorum. Bahçe alanı da bulunuyor ama orada içecek ve aperitif servisi oluyor, yemekler içeride yeniyor. Buranın iddialı olduğu yiyeceklerinden biri tavuk çevirme, aklınızda olsun.

IMG_4745

IMG_4749

Gabriadze Cafe: Ünlü Gürcü kuklacı Rezo Gabriadze’nin adını taşıyan, saat kulesi ve kukla tiyatrosunun orada yer alan şirin bir kafe burası. Burada hem geleneksel yemeklerden tadabilir hem de modern mutfak ürünleri bulabilirsiniz. Her saat başı saat kulesinde mini bir kukla şov oluyor, zamanlama olarak denk gelirseniz kaçırmayın.

Gabriadze Cafe Tiflis

Gabriadze Cafe Tiflis

Cafe Leila: Tiflis’te oturmayı en sevdiğim kafe burası, en çok da bahçesinde oturmak keyif veriyor ama iç dekorasyonu da çok hoş.. Cafe Gabriadze’nin karşısında yer alıyor, menüsünde Gürcü mutfağı ile Arap mutfağından tatlar bulabileceğiniz bir mekan.

DSC07555.JPG

IMG_9528.JPG

Pur Pur: Vintage detaylarla dekore edilmiş her yeri fotoğraflık harika bir restoran. Akşam yemeği sırasında canlı müzik oluyor. Biz gideceğimiz gün rezervasyon yaptık ve yer vardı. Menüde Gürcülerin yöresel yemeklerinden yok ama şaraplar yerli. Balık ve et yemeklerini denedik, gerçekten çok lezizdi ama fiyatlar Tiflis ortalamasının üstünde.

DSC_0264

DSC_0261

DSC_0286

Cafe Linville: Eski bir binada bir daireyi kafeye dönüştürmüşler, vintage detaylarla dekore etmişler ve huzur dolu tatlı bir yer ortaya çıkmış. Eski şehir bölgesinde yer alıyor, o civardayken gitmenizi öneririm.

IMG_8078-2

IMG_8080

Cafe Littera: Eski Tiflis sokaklarında Writer’s House of Georgia’nın bahçesinde yer alan restoran, özellikle buralardaki tarihi evleri gezerken güzel bir mola olacaktır. Keyifli bir bahçe ve güzel yemekler için gönül rahatlığıyla oturabilirsiniz.

IMG_8038-2.jpg

IMG_8031-2.jpg

Fabrika: Burası hem bir hostel, hem kendi başına bir mekan, hem de bahçesinde farklı işletmelere sahip olan bir mekanlar bütünü. Instagram’da da paylaşmıştım, onca gezdiğim yer arasında gördüğüm en tarz yerlerden biri burası kesinlikle. Özellikle Hostel’in lobisi ve aynı zamanda kahvaltı edebileceğiniz, öğle ve akşam yemeği yiyebileceğiniz veya arkadaşlarınızla bir şeyler içmeye gidebileceğiniz yer olan kısım her detayıyla fotoğraflık bir alan olmuş. Hostel eski bir ipek fabrikasından dönüştürülmüş, dışı ve bahçesi murallerle kaplı. Yemek seçenekleri biraz kısıtlı ama yediklerimiz lezizdi, kokteyl menüsü ise zengin ve denediklerimiz gayet başarılıydı. Burayı görmeden Tiflis’ten dönmeyin.

DSC_0424.jpg

DSC08508.JPG

Lolita: Tiflis’in en tarz oteli olan Rooms’un tam karşısında yani Chovelidze sokağında yer alan mekan günün tüm öğünlerinde gidebileceğiniz çok tarz bir yer olmuş, sahibi Rooms otelin sahibiyle aynı zaten. Menü kısıtlı gibi görünse de her zevke hitap edebilecek yiyecekler bulunuyor, yediğimiz her şey çok başarılıydı. İnternette açılış saati öğlen 12 olarak gözüküyor ama biz daha erken gittiğimiz halde açıktı, açılış saatinden tam emin değilim. Ben sadece kahvaltı için gitmiş olsam da akşam çok daha güzel olabileceğini tahmin ediyorum. Kapalı duvarlar arasında ama üstü açık, ısıtıcılar oldukça güzel çalışıyor o nedenle sıcaklık anlamında kendinizi içeride gibi hissediyorsunuz.

DSC_0352

IMG_8138.JPG

Dinehall: Burada Türk, Gürcü ve uluslararası mutfaktan yiyecekler bulmanız mümkün, zaten sahibi de Türk sanıyorum. Çalışanlardan da Türkçe konuşanlar var. Birkaç farklı oda şeklinde bir iç tasarımı var, alt katında da bir bar ve nargile içme odası bulunuyor. Mekanda sergilenen sanat eserlerinin hepsi satılık. Gürcü yemekleri size hitap etmediyse Türk mutfağı için buraya gidebilirsiniz, Gürcü yemeklerini ve diğer yemekleri de güzel yapıyorlar gerçi. Mekan Rustaveli Caddesi üzerinde yer alıyor.

20191116_183426.JPG

20191116_183201.JPG

Kikliko: Burası yumurtalı ekmek üzerine yoğunlaşmış bir mekan. Menüde yumurtalı ekmeğin farklı yorumları bulunuyor, tabi ki başka yiyecekler de var. Vake’de biraz ara bir sokakta yer alan kafe, Küçük bir iç mekan ve şirin bir bahçeden oluşuyor. Bizim şu an oturduğumuz eve çok yakın olduğu için birkaç kez gittim ve çok sevdim, özellikle kahvaltı için tavsiye ederim..

tiflis kahvaltı

IMG_8764

Funicular: Tiflis’i en tepeden görebileceğiniz Mtatsminda tepesinde yer alan restoranda güzel manzaralar eşliğinde iyi bir yemek yiyebilirsiniz. Füniküler ile de çıkılabilen tepenin son durağı bu restoranın ortasında bulunuyor.

IMG_8605-2.jpg

IMG_8615-2.jpg

Taqueria Teko’s Tacos: Tiflis’te güzel margarita içmek ve taco yemek isterseniz buraya buyurun.  Özellikle kızarmış karidesli tacoları favorim, tavsiye ederim.

IMG_7683-2.jpg

IMG_7680-2.jpg

Brotmeister Cafe: Burası kahvaltı, tatlı ve kahve için gidebileceğiniz güzel detaylarla dolu, çocuk dostu bir yer. Bebek için boyama kitapları, kalemlerle birlikte geliyor mama sandalyesi ve çocuklara özel ayrı bir menüsü var. Çocuk dostu olmasının dışında büyükler için kahvaltı ve tatlı seçenekleri de çok leziz.

Brotmeister Cafe tiflis

Brotmeister Cafe tiflis

Brotmeister Cafe tiflis

Entree: Tiflis’te birkaç şubesi olan bir mekan. Kahveleri güzel, sağlıklı yiyecekleri de çok leziz. Oğlumun okulunun yakınında bir tane olduğu için sık sık buraya uğruyorum ve çok seviyorum.

IMG_7891.jpeg

Book Corner Cafe: Kura nehri kıyısında, Dedaena Park’ta yer alan sakin bir kafe. Menüsü az ve öz, ben açıkçası sadece kahve ve ballı keklerini denedim. Keki özellikle tavsiye ediyorum. 😉

IMG_9532.JPG

IMG_9534

Hurma: Yabancı bloglarda ve tripadvisor’da kahvaltı için önerilmiş bir yer burası ancak biz o kadar sevemedik. Aslında mekan tatlı bir yer ama menü bize pek iştah açıcı gelmedi. Kahvaltı için gitmiştik ama söyleyecek pek bir şey bulamadık ve yediklerimizi de çok leziz bulmadık. İçecekleri de bizim ağız tadımıza pek uymadı, üç farklı içeceği de içemedik. 🙁 Hurma adı bizim bildiğimiz Trabzon hurmasından geliyor, hurmadan yaptıkları içecek de bize hiç uymadı. Bu mekan daha çok sağlıklı beslenmeyi sevenlerin hoşuna gidebilir. Bizim henüz ağız tadımız o yönde gelişmemiş sanırım. 😀

DSC_0377

DSC_0381

Organique Josper Bar: Tiflis’in eski şehir bölgesinde yer alan restoran, adında anlaşılacağı üzere yemeklerini organik malzemelerle hazırlıyor. Mekanın iç kısmı oldukça ferah, bahçesi de gayet güzel, Tiflis’te güzel bir et yemek için burayı tercih edebilir, ya da bahçesinde arkadaşlarınızla bir şeyler içmeye gidebilirsiniz.

Organique Josper Bar tiflis

Organique Josper Bar tiflis

Stella Artois: Bu mekan yine eski şehir bölgesinde yer alıyor, yemek, bira içmek veya maç izlemek için gidebilirsiniz. Mekan olarak pek özelliği olan bir yer değil ama geleneksel yemekleri çok güzel yapıyorlar ve fiyatlar uygun. Gürcü yemekleri dışında Sezar salatasının da hastasıyım.

stella artois tiflis

stella artois tiflis

Cafe Flowers: Tiflis’in en güzel şehir manzaralarından birine karşı kahvaltı etmek veya akşam yemeği yemek için tavsiyem burası. Aynı zamanda çiçekçi, aklınıza gelebilecek her türlü çiçeği de bulabilirsiniz.:)

Cafe Flowers Tiflis

Cafe Flowers Tiflis

Luca Polare: Tiflis’in en meşhur ve leziz dondurmacılarından biri burası. Farklı yerlerde şubeleri var, rastlarsanız bir deneyebilirsiniz.

luca polare tiflis

Umarım listemi beğenmişsinizdir. Yakında Tiflis gece hayatı için de bir yazı hazırlayacağım, takipte kalın.

Rustaveli Cafe&Restaurant: Hem Gürcü mutfağından hem de uluslararası mutfaklardan yemek çeşitleri bulabileceğiniz bir restoran burası. Özellikle kahvaltı için tavsiye ederim, canınız ne tarz kahvaltı isterse istedin burada kendinize uygun bir şeyler bulacağınıza eminim. Kendi yaptıkları ekmeklerine bayıldım, yanına getirdikleri ayçiçek yağı ise müthiş. Sanki çekirdek yiyormuşsunuz gibi bir tadı var, o kadar doğal yani. Şu anda kapalı ama tekrar açılırsa diye şimdilik yazıda tutuyorum. 🙂

DSC_0204

DSC_0205

DSC_0213

Instagram’a koyduğum Gürcistan fotoğraflarım için #hohhoyytgeorgia etiketini takip edebilirsiniz, Gürcistan’da gezilerimiz devam edecek. 😉

Daha fazla fotoğraf ve gelecek yazılarımdan haberdar olmak için beni takip etmeyi unutmayın! 😉

Instagram: hohhoyyt

Facebook: hohhoyyt

Author: hohhoyyt

Merhaba, ben Deniz Tarhan. Yazılımcıyım, dalarım, kayarım, yemek yaparım, hayal kurarım, seyahat ederim, fotoğraf çekerim, tiyatro severim. Eşine ve oğluna aşık bir anneyim. En büyük CimBom!

Bir Cevap Yazın