by Yunan mutfağı my love, en sevdiğim konularından biri olabilir bu yazı. 🙂 Atina, sadece tarihi eserleri ile değil, aynı zamanda lezzetli mutfağı ile de çekici bir şehir. Tabi yemeklerimizin çok benzer olmasının bunda epey etkisi var. Tarihi boyunca ortak bir coğrafyayı paylaşan iki medeniyetin mutfakları da birbirinden etkilenmiş ve birçok ortak lezzet ortaya çıkmış. Zeytinyağlı yemeklerden mezelere, tatlılardan deniz ürünlerine kadar pek çok alanda benzerlikler görebiliyoruz. Bu rehberde, Atina’da ne nerede yenir, en popüler lezzet durakları hangileri, hepsini anlatmaya çalışacağım. Atina yeme içme rehberi sizlerle…
Atina’da Nerede Ne Yenir Ne İçilir?
Önce Yunan mutfağına giriş yapıp daha sonra mekan önerilerime geçeceğim. Hem önceki gidişlerimden konumunu koruyanları, hem de son gidişimden keşiflerimi paylaşacağım.
Atina’da gezilecek yerler ve gezi rotası için ayrı bir yazım var, onu okumanızı öneririm.
Atina Gezilecek Yerler – 3 Günlük Gezi Rotası
Geleneksel Yunan Lezzetleri
Tzatziki: Yoğurt, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan bizim cacık benzeri ama daha koyu bir meze.
Dolmades: Yunan usulü yaprak sarması, bizdeki gibi zeytinyağlı veya kıymalı olabiliyor..
Kolokithakia: Yunan usulü kabak kızartması, bu benim en sevdiğim mezelerden biri.
Horiatiki (Greek Salad): Domates, salatalık, soğan, zeytin ve feta peynirinden yapılan bir salata. Peyniri genelde büyük bir parça olarak en üste koyuyorlar ve üzerine de zeytinyağı ve kekik koyuyorlar.
Kolokithokeftedes: Yunan usulü mücver.
Moussaka: Bizim musakka yemeğiyle benzerliği kıyma ve patlıcan kullanılması ancak Yunanistan’da başamel soslu olarak yapılan bir yemek.
Peinirli: Yunan pidesi. Ana malzeme olarak peynir var ama üzerinde farklı malzemeler olan çeşitler oluyor.
Saganaki: Peynir kızartması olarak tarif edebileceğimi bir Yunan mezesi. dışı çıtır, içi erimiş oluyor.
Yunan Sokak Lezzetleri
Souvlaki: Küp şeklinde kesilmiş tavuk, domuz veya kuzu etinin, şişte pişirilip sos, sebzeler ve pita ekmeğiyle servis edildiği bir sokak lezzeti. Bizim şiş kebaba benzetebiliriz.
Gyros: İnce dilimler halinde kesilmiş ızgara etin, ekmek arası servis edilip üzerine sos, domates, soğan vs. malzemeler eklendiği bir sokak lezzeti. Bizim döner kebaba benzetilebilir.
Spanakopita: Ispanaklı ve peynirli börek.
Koulouri: Yunani usulü simit 🙂
Yunan Tatlıları
Baklava: Yunun usulü baklava yani bizdekinin aynısı aslında. 🙂
Bougatsa: Bu bir çeşit tatlı börek diyebilirim, çıtır yufka arası muhallebimsi krema var.
Loukoumades: Ballı ve tarçınlı lokma tatlısı.
Yunan İçecekleri
Ouzo: Anason aromalı, geleneksel Yunan rakısı. Bizdeki gibi suyla seyreltilerek ve genellikle buzla içiliyor.
Frappe: Nescafe, su ve buz karışımıyla hazırlanan bu içecek, özellikle sıcak yaz günlerinde vazgeçilmez oluyor.
Atina Restoran, Kafe ve Bar Önerileri
Atina’da kahveci, kahvaltıcı, tatlıcı, taverna, ve daha ne ararsanız bu yazıda. Biz Atina’ya yeni gelmedik, geri geldik. O yüzden liste kalabalık. 🙂
Atina’da Kahvaltı için En Güzel Mekanlar
Kora: Kolonaki’de yer alan bir fırın. Kruvasanları, sandviçleri ve kahveleri çok güzel. Önünde her daim ufak bir kuyruk görebilirsiniz. Oturmak için sadece birkaç bank var.
Philos: Kolonaki’de bulunan hoş bir kafe, iç dekorasyonunu da kahvaltıda yiyebileceğiniz çeşitlerini de çok sevdim.
Me Kolonaki: Atina’daki en iyi kahvaltı seçeneklerinden biri bence. Kolonaki mahallesindeyken, bir yerde oturarak kahvaltı etmek isterseniz ilk tercihiniz burası olabilir.
Overoll Croissanterie: Farklı kruvasan çeşitleriyle öne çıkıyor. Kruvasanlar gerçekten başarılı. Masalı oturma alanı yok, bar gibi bir alanda yemelik. Merkezde yer alıyor.
The Makers: Merkezdeki popüler brunch mekanlarından biri. Genelde yer bulmak zor oluyor. Burada ayrıca çanta, tshirt, önlük, şapka vs. kendi ürünlerini satıyorlar.
Minu: Psyri’de yer alan botanik kafe. Ortam bitkilerin içinde çok güzel, kahvaltılar da başarılı.
Black Salami: Exarchia’da yer alan muhteşem bir sandviççi, oturmalık değil ayak üstü yemelik.
Atina’daki En Güzel Kahveciler
ANANA Coffee: Bir pasajda yer alıyor, ortam güzel, kahveler de fena değil.
Third Place: Otelimin hemen yanı başında olduğu için sabah kahvelerimi içtiğim sakin ve güzel kahveci.
Foyer Espresso Bar: Kahvesi çok güzel. Eskiden daha merkezi bir yerdeydi, şimdi biraz uzağa taşınmış.
Behold Theman: Exarchia’nın en popüler mekanı desem yanlış olmaz herhalde. Kahveler de ortam da güzel. Ayrıca tshirt vs. alışveriş de yapabiliyorsunuz.
Myller Coffee Shop: Psyri’de kahveleri oldukça güzel tatlış bir mekan.
Thomas Speciality Coffee: Burası da Exarchia civarında yer alıyor, kahveleri gerçekten çok iyi.
Atina’da Nerede Tatlı Yenir?
Krinos Loukoumades: Ballı lokma tatlılarını burada yiyoruz, yılların lokmacısı.
InLove Again: Buranın tatlıları, pastaları genel olarak güzel.
Nancy’s Sweet Home: Çikolatalı tatlıları iyiydi.
Django: Atina’da dondurmanın adresi diyebiliriz. Büyüleyici değil ama güzel.
Atina Sokak Lezzetleri Nerede Yenir?
Kostas: Buranın Souvlaki’si şehrin en meşhuru, yıllardır aynı kalitesini koruyor ve önünden kuyruk eksik olmuyor.
Tylixto: Döner yani gyros için bence en iyi yer burası. Birkaç turistik mekan daha öneriliyor ama benim oyum buraya.
Ariston: Burası börekleriyle meşhur.
Atina’nın Lokal Mekanları ve Tavernaları
Geleneksel Yunan yemeklerini ve mezelerini yiyebileceğiniz yerel mekanları listeliyorum, lüks beklentiniz olmasın bu listeden. 🙂 Farklı zamanlarda gittiğim ve halen hizmet veren mekanların hepsini yazıyorum.
Klimataria: Burada akşamları canlı müzik oluyor, yemeklerin hepsi muhteşem diyemem ama fena değil. 🙂
Tis Theatrou to Steki: Oldukça salaş, lezzetli Yunan mezelerini yiyebileceğiniz bir mekan.
The Kyklamino: Psyri’de yer alan salaş bir Yunan aile restoranı, yediklerim gayet güzeldi.
Avli: Ufak, şirin bir avluda yer alıyor. Gittiğimde sadece Yunanlar vardı, hiç turist yoktu. Fiyatlar çok uygun, yediklerim muhteşemdi diyemem ama kötü de değildi. Uygun fiyatlı lokal bir ortam için gidebilirsiniz.
Karamanlidika: Karaman’dan göçmüş bir ailenin yeri. Akşam yemeği için gidecekseniz rezervasyon yaptırmakta fayda var. Burası aynı zamanda bir şarküteri. Pastırma, sucuk ve peynir alışverişi yapabilrisiniz.
Kafeneio Ivis: Çeşitli Yunan mezleri deneyebileceğiniz lezzetli ve lokal bir mekan.
To Kafeneio: Yediklerimiz gayet güzeldi, Plaka’da yer alıyor. Biz gittiğimizde grup tur gelmişti, tek bireysel masa bizdik yani turistik bir yer diyebiliriz ama ortam salaş ve lokal.
Ama Lachei: Exarchia’da yer alan geleneksel Yunan mezelerini deneyebileceğiniz bir mekan.
Atina’da Deniz Ürünleri Nerede Yenir?
Atlantikos: Burası Psyri’de yer alan bütçe dostu ve inanılmaz lezzetli bir deniz ürünleri mekanı. Yediğim her şey harikaydı.
Zisis: Merkezde yer alıyor, külahta deniz ürünleri yiyebiliyorsunuz. Sokak lezzeti gibi de düşünebilirsiniz.
Barbounaki Kolonaki: Burası popüler deniz ürünü restoranlarından biri. Kalamar ve levrek güzeldi.
Argoura: Vedat Milör’ün tavsiye ettiği deniz ürünleri restoranı. Yediklerim güzeldi gerçekten ama rezervasyon şart ve şehre biraz uzak.
Atina’nın En Güzel Restoranları
Bu bölümde Yunan mutfağı ve deniz ürünlerinden sıkıldığınızda, dünya mutfağından yemekler yiyebileceğiniz mekanları paylaşacağım.
Odori: Buranın Napoli tarzı pizzaları harika. Ayrıca barı da var yani bir yandan yemek yiyip bir yandan eğlenebilrsiniz. En sevdiğim mekanlardan biri Atina’da.
BirdMan: Japon mutfağı seviyorsanız buraya kesin gidin derim.
Feyrouz: Sahibi Antakyalı olan bir Lübnan restoranı, yiyecekler gerçekten güzel.
Wild Souls: Veganların tercih edebileceği güzel bir mekan.
Aleria: Burası şık bir mekan arayanlar için fine dining kategorisinde bir restoran.
Ayrıca Atina’da pek çok Michelin yıldızlı restoran bulunuyor, websitesinden bakabilrsiniz.
Atina Gece Hayatı ve Barlar
Atina gece hayatı genel olarak benim Avrupa’da en favorilrimden biri, bana çok hitap ediyor.
A for Athens: Akropolis manzaralı teras barların en eskisi sanıyorum burası. Atina’ya çok yıllar önce ilk gidişimden beri hala varlığını koruyor. Monastiraki’de yer alıyor.
360: Monastiraki’de yer alan, Akropolis manzaralı popüler başka bir teras bar.
Brettos: Plaka’da yer alan, Atina’nın en meşhur ve eski barlarından biri. Özellikle rengarenk içkilerden oluşan dekoru çok hoş.
Wine is Fine: Şarap severlerin kesinlikle denemesi gereken bir şarap evi. Şarapları da, yemek menüsü de lezzetli.
Baba au Rum: Dünyanın en iyi 50 barı arasında yer alan popüler bir mekan. Kokteylleri güzel gerçekten.
The Clumsies: Benim Atina’da favori gece mekanım. Hafta içi de hafta sonu da gittiğimde, her gün dolup taşıyordu. Birkaç salondan oluşuyor. Dünyanın en iyi 50 barı listesinde yer alıyor burası da.
Line: Şehir merkezinden biraz uzak kalıyor, burası da dünyanın en iyi 50 barı arasında. Buraya gitmedim açıkçası, listede olduğu için yazıyorum. 🙂
The Bar in front of the Bar: Burası da ortamı tatlı popüler bir mekan. Her gün değişen kokteyl menüsü var.
Tabi ki Atina’da benim deneyimlemediğim daha pek çok restoran vardır, sizin başka keşfettikleriniz olursa lütfen yorumlara yazın. Umarım Atina Yeme İçme Rehberi yazım size faydalı olur ve güzel lezzetler denediğiniz bir Atina seyahati yaparsınız. Benim atladığım bir şeyler olabilir, sormak istediğiniz başka şeyler varsa lütfen yorum olarak bırakın. Sizin ekstra önerileriniz varsa onları da yorumlara beklerim. Size şimdiden iyi tatiller!
Daha iyi içerikler üretebilmem için soru, eleştiri ve beğenilerinizi yorum olarak bekliyorum.
Gelecek yazılarımdan haberdar olmak ve daha fazla fotoğraf için beni takip etmeyi unutmayın!
Instagram: hohhoyyt
Youtube: hohhoyyt
Facebook: hohhoyyt
