Sarımsaklı Peynirli Ekmek

Son dönemlerde, hızlandırılmış pratik yemek tarifi videolarını izleyip kendi mutfağımda denemeye bayılıyorum. Eğer bu tariften haberiniz yoksa, parmaklarınızla birlikte yiyeceğiniz bu ekmeğe bir şans verin. İlk izlediğimden beri aklımda olan son derece kolay bu lezzeti aylardır denemeye üşeniyordum. En sonunda denedim ve hem kolay hem de inanılmaz lezzetli olduğunu gördüm. Bundan sonra mutfağımızın sık yapılanları arasına gireceği kesin. Hafta sonu kahvaltı için pratik tarif arayanlara özellikle öneririm.

Malzemeler:

Bir adet bütün ekmek

250 gr peynir

100 gr tereyağ

2 diş sarımsak

1 adet yeşil soğan

2-3 dal maydanoz

Tuz

Yapılışı:

Ben susamlı dikdörtgenimsi bir ekmek almıştım. Önce boydan baş parmağım kalınlığında şeritler kestim. Dibini kesmiyoruz tabi ki sadece üst kısımlar kesiliyor. Sonra da enlemesine şeritler kestim. Bu kesim işi tarifin en zor kısmı diyebilirim. 🙂 Sonra peynirleri bu kesilen aralara dolduruyoruz. Ben dilim kaşar kullandım, zevkinize göre istediğiniz çeşit peynirle deneyebilirsiniz. Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz. Tereyağı benmari usulü biraz erittikten sonra içine rende sarımsak, biraz tuz, ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan ekleyip karıştırıyoruz. Ekmeğimizin üzerine güzelce yayıyoruz. Ekmeği fırına sürüyoruz ve peynirlerin eridiğini görünce fırından alıyoruz. 20 dk civarı fırında kalması yeterli olacaktır. Afiyet olsun! 🙂

Beni facebook ve instagramdan takip edebilirsiniz.