Sağlıklı beslenmek istiyorum ama her gün ne hazırlayacağımı düşünmek istemiyorum diyorsanız, bu kavanoz salataları tam bir hayat kurtarıcı. Bir kez hazırlıyorum, dört gün taze kalıyor. Hem pratik, hem dengeli, hem de gerçekten lezzetli. Yazılı malzeme listesi isteyenler için Instagram’da paylaştığım salata kavanozlarımın tariflerini burada biriktirmeye karar verdim.
Salata Kavanozları
Bu kavanoz tarifleri benim öğün hazırlama yükümü ortadan kaldırdı, umarım sizin için de aynı rahatlığı sağlar. Beni 4 günde durduran neydi diye soracak olursanız, 4 günden sonra özellikle yeşillikler pek diri kalmadığı için max bu süreyi tercih ediyorum. Kullandığım kavanozlar 850 ml, linki instagram öne çıkan hikayelerimde Reels Link altında.
Pancarlı ve Karabuğdaylı Salata
En alt katmanda sosumuz var. Sosun içinde zeytinyağı, sirke, limon, hardal ve tuz var. İsteğinize göre ekstra baharatlar da koyabilirsiniz. Sırada haşlanmış ve küp küp doğranmış pancarlar var. Küp küp küçük doğranmış mor soğanları ekliyorum. Küp doğranmış kapya biber koyuyorum. Yine küp küp doğranmış salatalıkları ilave ediyorum. Haşlanmış karabuğday ile doyuruculuğunu artırıyorum. En üste marul koyup kavanozları sıkıca kapatıyorum. Özellikle tek öğün besleniyorsam mutlaka yanında protein (tavuk, balık, et) ve avokado da yiyorum.
Nohut ve Tatlı Patatesli Salata
En alt katmanda tahinli sosumuz var. Sosun içinde tahin, zeytinyağı, limon, sarımsak, tuz, biraz bal ve kıvamı ayarlamak için biraz su var. Üzerine küp küp doğradığım tatlı patatesleri ve haşlanmış nohutu ekliyorum, ikisini de kajun baharatı ve tuzla karıştırıp fırınlamıştım. Ardından hafifçe buharda pişirdiğim brokolileri ekliyorum. Onun üzerine ince ince doğranmış mor lahanayı koyuyorum. Sonra küçük küpler halinde doğradığım kırmızı biberleri ekliyorum. En üste feta peynirini ufalayarak koyuyorum ve son katmanda taze doğranmış yeşil soğanla bitiriyorum. Kavanozları sıkıca kapatıyorum.
Ispanaklı ve Kinoalı Salata
En alt katmanda sosumuz var. Sosun içinde zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tuz var. Üzerine kalın rendelenmiş havuçları koyuyorum. Ardından haşlanmış kinoayı ekliyorum. Kinoa kesinlikle soğumuş olmalı. Haşlarken 1 ölçü kinoa için 2 ölçü su koyuyorum. Küçük küçük doğranmış biberleri ilave ediyorum. Sonra küp küp doğranmış salatalıkları ekliyorum. Üzerine küçük cherry domatesler koyuyorum. Ardından ince doğranmış zeytinyağlı kurutulmuş domatesleri ekliyorum. En üste taze ıspanak yapraklarını koyup kavanozları sıkıca kapatıyorum. Dört gün boyunca taptaze kalıyorlar. Tek öğün beslendiğim günlerde, salataya ton balığı ve avokado ilave ediyorum.
Jennifer Aniston Salatası
En alt katmanda zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, tuz ve karabiberden oluşan sos var. Sosun üzerine haşlanmış nohutu ekliyorum. Onun üstüne küp küp doğradığım kapya biberleri koyuyorum. Ardından haşlanmış ve tamamen soğumuş kinoayı ekliyorum. Haşlarken 1 ölçü kinoa için 2 ölçü su koyuyorum. Kinoanın üzerine küp küp doğranmış salatalıkları yerleştiriyorum. Sonra küp küp doğranmış mor soğan geliyor. Bir sonraki katmanda küçük küçük doğradığım kuru domatesleri ve kapariyi ekliyorum. Üzerine beyaz peyniri ufalayarak ya da minik küpler halinde koyuyorum. En son katmanda maydanoz ve nane ekliyorum. Salatayı en üste kavrulmuş Antep fıstığı ile tamamlıyorum. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıyorum. Fıstıkların kavrukluğu bekleyince azalıyor, onu yiyeceğiniz gün de ekleyebilirsiniz.
Tariflerde ölçü vermiyorum çünkü ürünlerin büyüklüklerine göre değişiyor. En nihayetinde salata olduğu için tam bir ölçüye de gerek yok bence. Burada ben besin dengesi ve lezzeti önemsiyorum, ilham olması için paylaşıyorum. Siz de göz kararı ve ağız tadınıza göre değişiklikler yapabilirisiniz. İster birebir uygulayın ister kendi malzemelerinizle yeniden yorumlayın, önemli olan her gün kolayca ulaşabileceğiniz sağlıklı bir seçeneğin olması. Yeni kombinasyonlar yaptıkça bu seriyi güncellemeye devam edeceğim. Afiyet olsun!
Gelecek yazılarımdan haberdar olmak ve daha fazla fotoğraf için beni takip etmeyi unutmayın!
Instagram: hohhoyyt
Tiktok: deniz.tarhan
Youtube: hohhoyyt
Facebook: hohhoyyt
